数ある万能スパイスのなかで、万能スパイス界のビッグスリーと言われる大人気スパイスです。
「牛、豚、鶏、魚に」というキャッチコピーの通り、メインの肉・魚料理との相性が抜群です。
また、沢山の調味料が無くても「黒瀬のスパイス」をかけるだけで味が決まるため、なにかと荷物が多くなりがちなキャンプやアウトドアの愛好家にとても人気のスパイスです。
今回は、そんな「黒瀬のスパイス」を使った簡単で美味しいおすすめのレシピをご紹介します。
万能スパイス「黒瀬のスパイス」とは
「黒瀬のスパイス」とは、福岡県北九州市にある鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」 さんが販売されている万能スパイスです。
お肉や魚に振りかけるだけで、簡単に本格的な料理に仕上げてくれます。
110g入りの瓶入りタイプと、250g、500g入りのお得な袋詰めタイプがあります。まずは110g入りの瓶タイプで味を確認してみるのが良いと思います。
「 黒瀬のスパイス 」 の原材料
食塩（国内製造）、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、ガーリックパプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
黒瀬のスパイスは、Amazon、楽天、Yahoo!ショッピングでご購入頂けます！
「黒瀬のスパイス」を使った簡単で美味しいレシピ５選
１. サラダチキン
■材料（1枚分）
鶏肉：1枚
塩、胡椒 ： 好みで
黒瀬スパイス ： 好みで
あればコンソメ ： 好みで
２. 『黒瀬スパイス』で豚焼肉
■材料 （ 2～3人分 ）
豚バラ肉(焼肉用)：300g
黒瀬スパイス：大さじ1弱
３. 黒瀬のスパイスde鶏せせりの唐揚げ
■材料 ( 2～3人分 )
鶏せせり：300ｇ
黒瀬のスパイス ： 大さじ1～お好み
小麦粉 ： 大さじ1
片栗粉 ： 大さじ1が2回
油（揚げ用） ： フライパンから1㎝
４. 鶏蒸し鍋
■材料
白菜 ： 好きなだけ
鶏もも肉 ： 2枚
もやし ： 1袋
酒 ： 2周ほど
黒瀬のスパイス ： たっぷりと
塩コショウ ： 適量
ポン酢 ： 適量
七味 ： 適量
５. 黒瀬のスパイスでペペロンチーノ
■材料 （ 1人分 ）
パスタ：100g
塩 ： 大さじ2
ねこぶだし（あれば） ： 大さじ1
★ソース
オリーブオイル ： 大さじ3杯
ニンニク ： 1片
鷹の爪 ： 1本
黒瀬のスパイス ： 5振り
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