アウトドア好きの間で特に有名な万能スパイス「ほりにし」を使った、キャンプやアウトドアで簡単に作れる料理のレシピをご紹介します。
万能スパイス「ほりにし」とは
和歌山県のアウトドアショップ「Orange」さんが販売する20種類以上のスパイスや調味料を配合したスペシャルスパイス。ショップのマネージャーの堀西さんが５年の歳月をかけて研究した絶妙のブレンドで、 「日本人の舌と和洋どちらにも合う調味料」 を目指して作られたと言われる通り、お肉料理はもちろん魚料理や野菜など、どんな料理にもよく合います。
「 ほりにし 」 の原材料
食塩、ガーリック、黒コショウ、レッドベルペッパー、粉末醤油、ミルポアパウダー、コリアンダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリシード/調味料（アミノ酸等）、リン酸Ｃａ、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）
ほりにしは、Amazon、楽天、Yahoo!ショッピングでご購入頂けます！
「ほりにし」を使った簡単で美味しいレシピ５選
１. ダッチオーブンでほりにし鶏ハム
■材料
鶏むね肉1枚
アウトドアスパイスほりにし好きなだけ
２. キャンプ飯☆炭火でスペアリブ
■材料 （２人分）
スペアリブ600g程
にんにく2片
ローズマリー適量
オリーブオイル大さじ3
塩・胡椒適量
ほりにしスパイス適量
３. ほりにしチーズクラッカー
■材料
薄力粉100g
全粒粉(なければ薄力粉)50g
粉チーズ20g
アウトドアスパイスほりにし6〜8g
塩ひとつまみ
オリーブオイルまたはサラダ油大さじ2
水大さじ3〜4
４. かぼちゃのベーコン巻
■材料 （4人分）
かぼちゃ8切
ベーコン4枚
ほりにし適量
めんつゆ小さじ2
５. 手羽元のグリルチキン
■材料 （3人分）
手羽元 (開き)６本
ほりにし (アウトドアスパイス)適量
ガーリックパウダー適量
酒大さじ２
お好みの野菜適量
焼き油適量
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